Ingrediente pentru 1 portie:

OBRĂJORI DE VĂCUŢĂ ÎN SOS DE CONIAC (sous vide), brunoise de legume şi orez negru
(muschi mandibular de vită, orez negru, roşii cherry, dovlecei, vinete, morcovi, ciuperci, praz, ardei gras, unt, sare, piper

Valori nutritionale pentru 100g:

243,28 Kcal / 1016,9 Kj, Grăsimi: 16,77 g, Acizi Grași Saturați: 7,34 g, Glucide:
10,78 g, Zaharuri: 0,87 g, Proteine: 10,94 g, Sare: 0,23 g.

Alergeni:

lactoza